Ayam Masak Ayam

Yeahhh hari kite masak ayam ehh... menu dinner malam ni ayam masak sambal dan ayam goreng berempah hantam saja dannnn sayur goreng cincai. Mau tau resepinya.... jom kite tengok yee kawan-kawan. Resepi ayam masak sambal opkos aku amik dari buku 1 hari 1 resepi 365 resepi istimewa Chef Hanieliza. Mekasihhh kakkk sedapppp resepinya... mabelesssss yum yum...

picca cr to Dapurku Sayang

AYAM MASAK SAMBAL KICAP

***Resepi from Chef Hanieliza

Bahan A

• 500 gm Ayam
• 1 btg Serai (diketuk)
• 5 helai daun Limau Purut (dikoyak)
• 3 sudu makan Sos Tomato
• 5 sudu makan Kicap
• 1 labu Bawang Besar (dipotong gelang)
• 1/2 cwn Minyak Masak
• Garam

Bahan B (dikisar)

• 20 tangkai Cili Kering
• 5 biji Bawang Merah
• 1 labu Bawang Besar
• 3 ulas Bawang Putih
• 1 inci Halia
• 1/2 cwn Air

Cara-cara ;D

1. Ayam dibuang kulit dan dipotong kecil, kemudian basuh dan toskan.
2. Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang dikisar dengan serai sehingga wangi dan garing.
3. Masukkan ayam dan kacau. Biarkan sehingga ayam lembut dan pecah minyak.
4. Masukkan daun limau purut, sos tomato, kicap dan bawang besar yang dipotong gelang.
5. Masakkan sehingga pecah minyak.
6. Sedia untuk dihidang.

Ayam Goreng Berempah

picca from mr. google

Bahan-bahan

Ayam

Kunyit

Ketumbar

Jintan Kasar

Sos Tiram

Tepung Jagung

Garam secukup rasa.

Cara-cara ;D

1. Gaul semua bahan dan biarkan beberapa minit lg lama lagi bagus.
2. Kemudian goreng ayam hingga garing.

Sonang je kannnn.... kompom sedap hingga menjilat jari, ayam kfc pun kalah noooo...

SAYUR GORENG MORENG

Bahan-bahan

• 100gm Kobis
• 1/2 biji Lobak Merah
• 100gm Bunga Kubis
• 1/2 btg Saderi
• 2 biji Anak jagung

Bahan Tumis

• Sedikit Ikan Bilis
• 1/2 biji Bawang Besar (dihiris)
• 1 biji Bawang Putih (dihiris)
• 1 sudu makan Sos Tiram
• 1 helai Daun Limau Purut (buang tulang tengah)
• Garam

Cara-cara ;D

1. Semua sayur dipotong mengikut citarasa sendiri.
2. Tumiskan ikan bilis hingga sedikit kuning.
3. Kemudian masukkan bawang dan bawang putih dan tumis hingga naik bau.
4. Masukkan sayur-sayuran, sos tiram, daun limau purut hingga sayur ala-ala layu.
5. Masukkan garam secukup rasa.
6. Sedia untuk dihidang.