They aRe s0 Gorge0us
Mery Christmas and Happy New Year
Curi CURIK cuRi
Lepas tu jam tangan aku pun hilang gak. Sedey laaa macam nie. Sangat2 sedey... jam nie plak hadiah dari kazen aku si Zura. Huaaa.. dah la jam yg hadiah harijadi dulu hilang, yang nie pun hilang jugak. Mau aku tak sedey. 2 barang sekali hilang tu. Ralat betul la... terutama sekali gelang tangan hadiah pemberian mak aku tu. Sob sobb... Jahat la kau manusia yang mencurik harta aku tu. Mangkuk hayunnnnnnn, bongok, sengalllllllllllllll.... &@$^(@*%*@#^%*@#%)*@#%&.... Kau tunggu pembalasan dari-NYA suatu nanti. Takpe takpe...ko mencuri laa lagiii... bahagia hidup ko dengan hasil duit mencurik tu...
AKU BENCI PENCURI
Sunday Nite Movie
Salam Maal Hijrah
Ikan Masak Hantam Saje
"Ikan Masak Hantam Saje"
Dan ini adalah bahan2nye, aku just boleh bagi bahan je ye... bape banyak kene bubuh korang pandai2lah renovet sendiri. Hihi...
- Ikan (ikut suka hati korang nak pakai ikan ape, tiada pantang larang ok)
- Bawang Merah
- Bawang Putih
- Halia
- Kunyit
- Serai
- Serbuk Kari
- Ketumbar
- Jintan Kasar
- Jintan Halus
- Lada Hitam
- Lada Putih
- Cili Kering
- Sos Tiram
- Air Asam Jawa
- Limau Kasturi
- Garam
- Gula
- Pak Aji
- Minyak untuk menumis
- Korang kene goreng ikan bersama kunyit dan garam pastu dah siap goreng letak tepi ok.
- Lepas tu korang blender segala bahan yg ade kat atas tu kecuali air asam jawa, sos tiram, kari dan limau kasturi.
- Bile dah siap blender korang panaskan minyak pastu tumiskan segala bahan2 yg diblender tadi sampai garing.
- Lepas tu masukkan sos tiram, kari, air limau kasturi dan air asam jawa.
- Jangan lupe bubuh garam, pak aji ngan gula sikit.
- Bila dah mendidih rase semua dah ok pastu korang curahkan aje kat ikan yg korang dah goreng awal2 tadi.
Senang je kan... cume bahannye banyak sikit. Dah aku bilang awal2kan semua bende yg ade dlm esbok mak aku, aku campak kat masakan aku nie. Hihi.. selamat mencube, jangan takuttttt takde keracunannye. Abah ngan mak aku kate rase sedap, pastu sepupu aku berkali2 tambah. Haha....
QSHE Week 2009
Course berjalan dengan lancar walaupun kekadang ade sedikit kekelibutan from the even manager, pihak hotel and from kite orang sendiri. Tapi semuanya dapat diatasi dengan segera kerana sikap bekerjasame antara satu same lain. Haaa tengok betapa pentingnye sikap bekerjasame tu. Kalau memasing buat hal sendiri pastu men lepas tangan je memang haru biru laaa kan. And sesungguhnye wat keje luar nie penat sangat2. Keje berdiri pastu kene peratikan orangkan.. kene lak pakai hill.. ya ampunnn sakit kaki aku. Udahnye balik uma aku rendam kaki aku ngan air suam + garam untuk melegakan sikit kaki aku yg penat tu. Sejuk kat dalam dewan tu pulak jangan cakaplaaa, aku rase macam berase di over d' sea plak. All the participants merungut pasal airconnye kuat sangat, sampai ade yg rase beku bile dok lelame dlm dewan tu. Macam aku no problemla pasal aku leh sesuka ati kuar masuk dewan tu. He he cume kesian kat peserta2 yg berkulit nipis macam aku even dia orang dah pakai jaket dan akhirnya course ini tamat dengan jayanye. Congrat to all committee members.
Mencari Rezeki yg HALAL
Menu Hari Minggu
Memula A. Long aku cakap, "Ahhh... ape nak siang2, masak je sekali ngan batang2nye nak makan baru buang batang".
Sambil tersenyum and tersengih2 A. Long aku berkata2.Amboiiii bestnye ayatkannn, then aku plak jawab, "Haaaa...yelaaa orang masakkan utk A. Long yg x siang punye, nak???" Pastu aku terus gelak dan disambut oleh abang2 ku juga sepupuku si Esah.
Sudahnye dia orang pun siang gak la pucuk paku tu. Lepas siang pucuk paku tu, si Esah tolong gak aku potong2 daging korban yg orang bagi utk digoreng berkuah dan K. Ngah aku lak si Lela yg tengah sakit2 tu tolong aku memotong ayam kampung untuk digoreng. Haaa senangkan keje aku... ade kakitangan semuanya berjalan dengan lancar. Ini dah kire factory nie. He he...
Pucuk paku yg aku masak ayo jeee.. sedap hingga menjilat jari.
Bahan2nya:-
- Bawang merah(dihiris nipis2)
- Bawang Putih (dihiris nipis2)
- Ikan Bilis (dibuang perut juga kepala, kalau malas beli yg dah siap siang punye)
- Daun Kunyit (diracik halus)
- Daun Selasih (amik pucuknye aje)
- Pucuk Paku
- Garam (secukup rase)
- Pak Aji (secukup rase)
Tumis segala bahan yg ade kat atas tu kecuali segala daun maun. Dah garing bukan rentung ok! masukkan pulak air, garam dan pak aji secukup rase tapi kalau korang nak kene penyakit darah tinggi korang bubuhlah garam bebanyak ehhh..ha ha pastu tunggu sampai mendidih. Dah mendidih rase semua dah ok, barulah korang masukkan daun kunyit, daun selasih dah pucuk paku. Kacau dan gaul2 pastu tutup api cepat2 supaya pucuk paku nie tak lecur.
Peringatan!!!! Mase korang nak tutup periuk tu jangan korang tutup rapat2, bagi sikit ruang wap untuk kuar kalau tak nanti sayur korang akan jadi lecur and lebam, dah tak cantek and dah rupe korang makan rumput plakkannn...
Daging goreng berkuah resepi Chek Na, Mak aku la tu punye resepi.
Bahan2nye:-
- Bawang Merah
- Bawang Putih
- Halia
- Kunyit
- Air Asam Jawa
- Daging
- Garam
- Pak Aji
Bawang merah, bwg putih, halia dan kunyit korang tumbuk bagi lumat. Kalau dah pemalas sangat pakai jela blender. Lepas tu tumis bahan yg ditumbuk tadi. Dah garing masukkan daging, jangan lupe daging tu korang kene hiris nipis supaya cepat empuk. Pastu tutup periuk dan dengan api yg kecik korang biarkan daging tu empuk kejap. Lepas tu bila air dah mula kering and daging dah empuk korang masukkan air asam jawa. Lepas tu masukkan garam dan pak aji. Bile rase semua dah ok, bolehlah dihidangkan untuk dimakan.
Hiasla ikut kreativiti korang. Nak lagi sedap korang letak la daun sup ngan daun bawang. Time aku masak nie daun sup semua xde, tu yg xde dekoret2 tu. Yg penting perut aku kenyang. Ha ha...
Amaran keras:- JANGAN MASUKKAN AIR ASAM JAWA SEBELUM DAGING EMPUK, KALAU KORANG MASUKKAN JUGAK ALAMAT SAMPAI KE TUA LA DAGING TU XKAN EMPUK2.
Selamat Mencube resepi mudah lagi sedap nie. Ayam kampung tu aku goreng togel je, so takyah la korang nak tanye aku resepinye ape yerkkkk... Korang lagi terer dari aku kan!!!
Selamat Hari Jadi Pn Madianah Esa
Doa Lieya untuk Mak juga dari anak2 Mak yg lain, semoga kehidupan Mak sentiasa diberkati oleh NYA. Semoga Mak dipanjangkan umur dan dilimpahkan rezeki yg halal. Semoga Mak sentiasa mendapat hidayah dan cahaya keimanan dari NYA. Semoga kehidupan Mak sentiasa berlandaskan ajaran Islam. Semoga Allah mengurniakan tubuh badan yg sihat untuk Mak. Semoga Mak gembira dan bahagia hidup disamping suami terchenta, bersama 3 orang anak dan berserta 6 orang cucu yg baik2 belaka. Sesungguhnya doa2 dari anak2mu pastinya yg baik2 belaka sepertimane Mak sentiasa mendoakan yg baik2 untuk kami. Terima kasih Mak kerana sentiasa mendoakan kami dan terima kasih kerana telah mendidik kami hingga kami dewasa. Sesungguhnye jasamu tidak terbalas oleh kami.
Hu hu.. sedeyy la plakk aku nie... tadi pagi aku call Mak untuk wish happy besday, nampaknye tahun nie aku menjadi orang ke-2 wish kat Mak sebabnya A.Long pepagi gajah dah wish kat Mak dulu. He he... Mau bergenang gak le air mate aku nie haa mase wish kat Mak, suara pun suara orang nak nangehhh jeee. Ape la cengeng bebeno aku nie. Mak pun bile dah dengar suara aku macam tu ikut sekali sedey. Dengar bunyi sob sob Mak dihujung corong tepon aku. Aiseyyy ape la aku nie, patut hari2 macam nie gumbira, aku lak bley sedey2 sadis2kan. Hu hu.... Anyway..
SELAMAT HARI JADI BUAT MAK YANG AKU SAYANGI SEHINGGA AKHIR HAYAT KU
Sambal Raye Nek Bechik
Ok here the recipe.
- 1 kg Daging Batang Pinang (dipotong nipis2 ok, tp jangan sampai bederai plak)
- 1 kg Udang (dipotong 4 kalau besar punye, nak letak sekor2 pun ikut suke korang la kes pemalas la tu)
- 1 kg Bawang Kecil (digoreng sampai garing, jgn pakai yg beli punye langsung x sedap)
- 750 gram Lada Merah (hiris halus)
- 250 gram Lada Hijau (hiris halus)
- 2 kg Santan Pekat (No kotak or pack punye brand, mesti dari kelapa tulen)
- 1/2 Labu Bawang Putih (hiris halus gak)
- Garam dan Pak Aji secukup rase
- Korang kene masak santan pekat tu sampai naik minyak opsss silap sampai kuar ala2 taik minyak lepas tu letak tepi.
- Lepas tu korang amik minyak yg korang goreng bawang tadi lepas tu panaskan minyak tu.
- Lepas minyak panas masukkan bawang putih dan tumis hingga naik bau.
- Pastu korang campakkan aje lada merah ngan lada hijau goreng sampai lada tu layu.
- Bile lada dah layu korang masukkan daging batang pinang tadi dan masak sampai empuk.
- Lepas tu masukkan udang dan masak lagi.
- Lepas tu korang tuangkan santan yg telah dimasak tadi separuh.
- Pastu biarkan didih, jangan lupe kene rajin kacau ok pasal korang dah masukkan santan.
- Lepas tu masukkan bawang goreng tadi dan masukkan tahi minyak yg korang dapat dari masak santan tadi, kire amik atasnye jelakan pasal korang dah masukkan separuh tadikan.
- Dah gitu masak sampai didih, lepas tu korang boleh la makan.
Kalau tak sedap tu maknenye korang salah teknik memasak or petua2 yg aku bagi korang langgar. INGAT... nak sedap kene ikut arahan dan aturan yg telah diberikan ok!!!